Eric Schlosser è un giornalista e autore statunitense, noto per il suo lavoro di inchiesta su temi sociali e culturali. Nato il 17 agosto 1960 a New York, ha studiato alla Princeton University e ha iniziato la sua carriera nel giornalismo scrivendo per diverse pubblicazioni, tra cui The Atlantic Monthly e The New Yorker. Schlosser è famoso per il suo libro Fast Food Nation 2001, che esplora lindustria del fast food e le sue implicazioni sulla salute pubblica e sulleconomia. In America sommersa sesso, droga e nuovi schiavi negli Stati Uniti 2003, analizza il mercato del lavoro clandestino e le condizioni di sfruttamento che caratterizzano molte industrie americane. Le sue opere si distinguono per unapprofondita ricerca e un approccio critico, spesso rivelando verità scomode sulla società contemporanea. Oltre a Fast Food Nation e America sommersa, Schlosser ha scritto Chew on This e Command and Control, continuando a esplorare temi di rilevanza sociale e culturale. La sua scrittura è caratterizzata da uno stile incisivo e da un forte impegno per la giustizia sociale.